Hãy tưởng tượng rằng bạn mới bắt đầu làm việc tại một nhà hàng. Họ chưa tin tưởng bạn nấu những món ăn phức tạp; họ muốn xem bạn có thể làm việc như thế nào. Hôm nay bạn phải bắt đầu thái rau. Chúng được đặt trên bảng và được bổ sung định kỳ. Cố gắng tạo những lát cắt hoàn hảo và không dùng dao đập vào gỗ nếu không gỗ sẽ bị gãy.